中秋节即将来临,市质监局于日前对全市124家月饼生产企业生产的124批次月饼进行了抽检,合格114批次,批次合格率91.94%。主要不合格项为馅料含量、标签等。 馅料含量不合格的产品为单个、较小的月饼。标准规定广式月饼馅料含量要大于70%,苏式月饼馅料含量大于60%才为合格。一些企业由于加工条件有限,个体小的月饼饼皮所占比例过大,从而导致了馅料含量项目的不合格。签项目不合格主要是企业的标签标示不符合国家强制性标签的要求,强制性标示项目未标全或是标示错误。