北冬虫夏草最早于1986年在沈阳东部山区被发现，经国内外专家研究证明，其食用和药用价值与传统的冬虫夏草十分相似，两者同属于肉座菌目麦角菌科虫草属，生物特性十分近似，不仅能滋补人体，而且能有效地抑制肿瘤和病毒，并具有多种药理功能，是冬虫夏草最理想的代用品。卫生部关于批准蛹虫草为新资源食品的公告（2009年第3号）中，北冬虫夏草子实体为已批准正式生产的新资源产品。北冬虫夏草中特殊的化学成分，虫草酸、虫草多糖的含量与冬虫夏草相近，但SOD和虫草素的含量分别高出冬虫夏草3倍和5倍。

生产厂家浙江博士园生物技术有限公司是集食用菌生物技术研究、产品深加工与销售于一体的科技型企业。公司成立以来一直致力于北冬虫夏草等食药用菌的研究开发和深加工，拥有丰富的食用菌栽培和工厂化生产经验，并严格遵循绿色食品标准、ISO9001：2008国际质量体系认证的要求对产品进行控制、实现规范化管理。在国际蕈菌生物技术服务中心、华中农业大学、吉林农业大学、沈阳医科大学等单位的技术支持下，浙江博士园生物技术有限公司，进行北冬虫夏草生物特性、栽培技术、营养价值的系统研究和开发，在北冬虫夏草栽培技术方面掌握了行业话语权。2009年公司受浙江省质量技术监督局及浙江省农业厅委托，承担起草了浙江省地方标准《北冬虫夏草栽培技术规程》。目前，该标准已入选供销合作社行业标准制修订计划项目，是北冬虫夏草行业领域我国首个国际行业及省级地方标准，填补了北冬虫夏草领域标准化建设的空白。

随着食用菌产业的不断发展，北冬虫夏草作为食药用菌的一个珍品，拥有十分可观的发展前景，北冬虫夏草食药同源的特性，使其即可作为养生保健的滋补佳，又是医药中间体的珍贵原料，是极具发展潜力的新型食用药用资源，已成为丽水食用菌产业的科技前沿和高品位农产品的代表，荣获2010“处州十珍”农产品提名奖。