[口味]:喷香肉味

[规格/价格]： 售价：3.5元/个

[食用方法]：开袋后用微波加热即可食用

[储存方法]:阴凉干燥避光保存

[保质期]:20天

    产品简介：记得上小学的时候，学校门口有家卖缙云缸饼（丽水方言）的小店,生意红火,味道很是不错,每天上学放学的时候，总见老板娘在紧着擀面饼,老板则在擀好的面饼上沾上乌黑的黑芝麻，再在面饼的两面刷上黄黄的菜油，最后把饼送进炉里,贴在壁上.少时饼就出来了,烤的些许焦黄,里面还有些许汤汁,外皮酥软，馅料香气扑鼻，那种感觉至今难以忘怀~ 缙云烧饼，亦称桶饼，当地人亦称之为“缸饼（方言）”。


    制作过程： 拌和面粉、搓揉、擀薄、涂油。卷筒、摘成小段。后以掌压扁，馅入干菜和鲜肉。擀而成饼，后外涂薯粉糖油，最后贴在桶炉内壁，烤成焦黄。此饼既酥又糯，满口生香。

    主辅料:：精制面粉、夹心肉、葱、霉干菜、酵母

    调味料：精制食盐、味精、糖水少许

    制作方法:

    1、面粉拌和成发面；

    2、夹心肉切粒加葱花加霉干菜和精制食盐、味精拌和入味成馅；

    3、发面摘剂，包入馅收口捏拢，按扁，擀成圆饼坯；

    4、饼坯正面刷上少许糖水，反面刷上少许水贴在炭火烧热的烧桶内壁上； 5、用炭火烧烤3-4分钟，待饼面焦黄，香味溢出时，用特制铁钳钳出即成。 成菜特点：色泽焦黄，酥香、生糯。