他自1993年参加缙云县科协组织农函大技术培训后，开始从事葡萄种植研究。他勤于钻研葡萄种植技术，被评为高级农民技师。1998年，项帅成为第一个吃螃蟹的人，他敏锐的意识到今后葡萄种植的出路在于品种的更新和规模化经营，他开始尝试种植技术含量高、品质要求高、种植难度高、效益高的提子品种，从1998年开始种植0.5亩提子，扩展到2001年的3亩、2002年的15亩、2003年的30亩、直到今年的70多亩。

他注册了“杰帅”牌商标，并创办了缙云县杰帅葡萄专业合作社，东里提子在市场上打响了品牌，获得了良好的经济效益。在他的带动下，全县提子种植从2000年的不到50亩增至目前的400亩，种植户人数2倍。他被群众公认为“土专家”，发展效益农业的“排头兵”、科技致富的带头人。在今年召开的缙云县葡萄产业协会成立大会上，他向全县同行作出承诺：“在葡萄生产、加工、销售等各环节无偿为种植户提供服务”，主动亮出自己的“技能”。