视频|家地乡爱心食堂

今天吃什么？

这是一个熟悉的话题。尤其是对于在城市生活的人来说，如今可以选择的食物太多，可以选择的就餐形式也太多，一日三餐，多翻花样，顿顿都能引起一波“选择恐惧”。

对于景宁县家地乡家地村的村民梅关富来说，一日三餐“没得选”，但也能吃出花样。村里的慈善爱心食堂包了一日三餐，每餐1元钱，管饱管好。大家伙一起，热热闹闹。

老人们在慈善爱心食堂就餐

6月，景宁县慈善总工会牵头，投资200余万元，计划在四个偏远村庄建起慈善爱心食堂，为60岁以上的留守老人提供集中供餐服务。老人们只需每天支付3元，就可以在食堂享受一日三餐。目前，家地村、莲湖村的慈善爱心食堂已经落成，近百名老人可在食堂就餐。

吃得怎么样？赶上一个中午，谭主去家地村的慈善爱心食堂体验了一番。村文化礼堂划出了一块就餐区，四张圆桌，上面摆着玻璃转盘，一圈围着7到8名老人。桌面整洁，环境敞亮。老人们坐在一起，操着乡音聊天，菜还没上来，场子倒挺热乎。

上菜咯！花菜、小炒肉、米汤、小火锅……一桌7到8盘菜，不算小火锅，有4到5种菜品。小火锅里翻滚着蔬菜、豆腐和农家土鸡。

老人们正在盛饭

饭菜的热气涌上来，老人们边吃边聊，屋子里的温度都上升了不少。掌勺的师傅笑眯眯地和我说，因为是给老人们做饭，经常会选择豆腐、冬瓜等口感比较软和的食物，烧肉的时候也要注意烧得透一些。有些老人不吃辣，个别小火锅里面就不放辣椒了。

晚饭和午饭类似。早饭会简单一些，主要是稀饭、炒饭和咸菜。食堂有一名掌勺师傅，两位择菜、收拾卫生的大姐，他们都是本村人，也都50来岁，平时闲散在家没有别的工作，在食堂里干活，还能领一份收入，他们都很开心。

说起食堂背后的故事，景宁县慈善总工会负责人毛呈满有几分苦涩。景宁作为山区县，各个乡村位置偏远，分布零散，人口流失，留下来的大多是留守老人。有生活习惯影响，也或许是年纪大了懒得折腾，他们大多数人都“不好好吃饭”。

莲湖村慈善爱心食堂。拍友　李肃人

中午吃剩的饭菜，随便热一下，晚上对付几口；吃了好久的咸菜，都变质了，也不舍得扔；某天身子不舒服，没有胃口，就“任性”地不开灶……

吃饭可是人生大事！个人的精神气，乡村的烟火气，全在一顿饭里。景宁县慈善总会联合爱心企业、驻外商会、乡贤等多方力量共同筹建，还通过支付宝公益平台进行募捐，帮助老人们“捧好饭碗”。

心满意足的一餐饭，吃出了乡村的“文明味”。就像学校的班级里会有“组长”一样，老人们会选出“桌长”，监督“桌员们”。食堂定时定点开饭，谁到点了还没来，“桌长”们会打电话联络对方。万一联系补上，桌长得前去对方的家里看看，搞清楚原因。

可别小看了这“一喊一看”。毛呈满回忆道，曾经有老人在家摔倒、甚至过世了，隔个几天才被村里的人发现。有了“桌长”，一桌的人相互照应，一日三餐相互都能瞧见，老人的生活也多一层保障。

家地乡慈善爱心食堂。

人多了，热闹起来，老人们也更加“讲究”了。每天出门吃饭，要把自己收拾得干干净净的，衣服也得穿得有模有样。毕竟，要出门见人呢！

粒粒盘中餐里，盛放着乡村的活力。因为也可以用蔬菜、鸡蛋去食堂抵消餐费，留守老人们活动了起来，积极养鸡养鸭，侍弄家门口那几方土地。有村民自发地、免费为留守老人前去县城采买食材。每次吃完饭，都有留守老人主动去收拾碗筷，整理桌椅。他们说，闲着也是闲着，要像家一样打理这块好地方。

老人吃得好，在外的子女们也安心。毛呈满说，他已经收到很多留守老人子女的感谢，他们表示，有这样的食堂，父母们过得舒心，他们在外也格外放心。

今年6月，景宁首批慈善爱心食堂开业。拍友 李肃人

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人间烟火气，最抚人心。

一日三餐，一年四季，细细咀嚼，有滋有味。

慈善爱心食堂平凡而治愈，

营造了乡村独有的一份

“向往的生活”

秋季刚过，根据10月底国务院举办的新闻发布会，今年我国粮食丰收已成定局。但群众也不再满足于吃饱穿暖。吃得好，吃出滋味才能温暖人心。景宁爱心慈善食堂，为乡村重拾烟火气、重塑文明风貌，日积月累中，让村民们的生活逐渐丰盈，切身体会到获得感、幸福感，何尝不是另一份有滋味的丰收？

梅关富今年85岁。他和老伴在今年夏天就把锅灶封了，厨房干干净净，被弃置了。孩子们回家，他们一大家子就去“下馆子”。他小半年来胖了一圈，脸上多了肉。他指望着接下来的晚年生活，都能在爱心慈善食堂吃饭。他说：“这里饭好吃一点。人多起来，饭才好吃。”

监制丨冯永明

审核丨黄彦

本期撰文谭主丨钟晴

共享联盟景宁站丨林明 贺坤