昨日下午,副市长刘秀兰带领市经贸、工商、卫生、农业等部门相关负责人,开展国庆节前肉制品安全检查。
位于市区的丽水市紫金食品有限公司屠宰厂原是我市生猪屠宰的主要定点企业,随着城市的发展,机械化定点屠宰厂的建成使用,丽水市紫金食品有限公司屠宰厂在9月20日歇业停产。在现场检查发现,该屠宰厂没有存在私自屠宰现象。随后,刘秀兰一行来到了位于莲都区联城镇苏埠村的市机械化定点屠宰厂,实地查看屠宰车间、废水排放池。
听取了企业业主有关企业的运营情况汇报后,刘秀兰对屠宰厂的卫生环境和生产流程予以了充分的肯定。刘秀兰指出,市机械化定点屠宰厂是我市唯一一家规模机械化屠宰场,国庆期间,一定要做到“四保”,保证数量,保证品质,保证供应,保证价格稳定,确保肉制品在节日期间的充足稳定供应;要加大屠宰监管,打造“放心肉”品牌,争创四星级屠宰厂,早日实现沼气发电、无害化处理等预期设计功能。
同时,刘秀兰要求有关部门,在吸取“三鹿奶粉”事件的经验教训,建立完善相关规定,切实履行监督职责,加强肉制品安全监管;积极服务企业,全力支持企业正常运转,把企业扶大扶强扶优;创新监管制度,严厉打击私屠滥宰行为,引导群众健康消费,确保丽水人民过上一个欢乐、和谐的国庆节。