国庆、中秋节日的气氛日益浓郁,市民出行旅游、聚餐等情况将骤增。连日来,我市卫生部门开展系列检查、培训,要求全市餐饮单位和酒店旅馆做好食品安全、甲型H1N1流感防控,为广大来我市旅游人员提供良好的食宿环境。市卫生部门也提醒广大市民,节日期间要注意食品安全,科学选择旅游地点,减少聚集性活动,注意防范甲型H1N1流感。
时下正是季节交替期,忽冷忽热,气温反复,容易引起细菌性食物中毒和传染性疾病的传播。市卫生监督所提醒市民,吃熟食、喝开水。隔餐隔夜食物及外购熟食,要重新彻底加热后再食用。外出旅游用餐时应尽量选择卫生条件好的酒店餐馆。
国庆餐饮消费集中,尤其是婚庆、家庭聚餐增多,易引发多种食品安全问题,10桌以上家庭集体聚餐要向卫生部门上报供餐菜谱审核备案。不提供生食或半生食海产品和难以鉴别的鱼类、贝类。
与往年不同,今年过节期间还要注意预防甲型流感。市疾病预防控制中心传染病预防与控制科科长张德勇提醒广大市民,“十一”黄金周期间外出旅游度假的市民在旅游地要重视旅行卫生,做到勤洗手,咳嗽或打喷嚏时,用纸巾挡住鼻子和口部,居住房间要勤通风。高危人群最好错开黄金周旅游高峰期,减少与流感样人员的密切接触,尽量少去或不去甲流疫情多发地区。