老上河中华鳖养殖基地在生态环境优美，水质优良的松荫溪畔，采用仿野生外塘养殖，在石砌的标准化外塘中天然放养而成，并使其在自然环境中。夏天经受高温日光晒背450天以上，冬天在严寒的水底冬眠三冬以上，食鱼虾等鲜活饵料，三年以上的自然生长，达到上市规格，具备了野生鳖特有的顽强生命力，具有品质纯正，生长年限长，无药物残留，不含激素等优点，鳖体强壮、外观色泽光亮、活动凶猛敏捷、裙边宽厚坚硬、胶质粘、脂肪少、风味独特、营养丰富，是走亲访友的馈赠佳品。