金奖惠明，又称云和惠明、景宁惠明，简 称惠明茶。因1915年在巴拿马国博览会上荣获一等奖证书与金质章而名声大振。

金奖惠明茶是全国重点名茶之一，主产于鹤溪镇惠明寺村。产茶区一带气候温和湿润，年均降水量1886毫米，全年无霜期达268天，土壤以酸性砂质黄壤和香灰为主，土质肥沃， 山上林木葱茏，常年云雾弥漫，所产的茶叶品质优越. 惠明成茶条索紧密壮实，颗粒饱满，色泽翠绿光润，全芽披露，茶味鲜爽甘醇，带有兰花之香气，汤色清澈明绿。有人很形象地赞道"一杯淡，二杯鲜，三杯甘醇，四杯韵犹存"。