11月7日-8日,由丽水市文化和广电旅游体育局主办的“百县千碗 丽水味道”2019丽水旅游美食进高校活动在浙江工商大学钱江湾生活园区举办。来自丽水的十余位本地名厨汇聚为杭州高校师生现场烹饪一道道新鲜正宗的丽水美食。这是丽水“百县千碗”美食首次进入杭州高校。
豆腐娘、炸黄米果、山粉饺、麻叶粿、歇力茶猪脚鸡蛋、241香菇、紫苏土豆等丽水特色菜肴一一亮相学校食堂选菜区。省级烧饼师傅现场制作的缙云烧饼融麦香、肉香、菜干香于一体,香酥可口。高校师生只需扫码关注“一机游丽水”微信公众号领取美食券就可以免费品尝。正宗的丽水味道吸引大批师生竞相品尝并纷纷点赞。
除此之外,学校广场还展销了蘑菇小火锅、番薯干、端午茶、缙云黄茶、油焖笋、银耳露、竹炭花生、香菇脆片等百余种丽水美食特产,受到了师生们的热情追捧。
作为浙江省大花园建设“五养”工程的重要内容之一,“百县千碗”已成为新时代浙江特色美食的一张“金名片”。此次丽水旅游美食进杭州高校,让更多的市民群众近距离感受到了丽水美食的魅力和文化,有利于进一步推广丽水“百县千碗”旅游美食品牌,同时,更是深入贯彻《做实做好“诗画浙江·百县千碗”工程三年行动计划》中,积极开展“五进计划”的一次实在举措。