金贤松委员：

你在市政协四届六次会议上提出的第68号提案《关于丽水香菇产业转型升级》的提案收悉。经研究，现答复如下：

一、基本情况

食用菌是丽水市农业主导产业之一，曾经是国内最大的香菇产销集散地，庆元县是“世界香菇发源地”，全市现有庆元香菇、云和黑木耳、庆元灰树花、龙泉灵芝及灵芝孢子粉等5个产品被列入国家地理标志产品。根据市食用菌专业部门2020年调查，丽水市食用菌产量47.18万吨（鲜品），其中香菇产量25.49万吨。近年来丽水食用菌转型升级缓慢，传统模式劳动强度大、相对经济效益低，从事食用菌种植的农户越来越少，加快食用菌转型升级势在必行。加快香菇工厂化栽培技术的研究和示范，快速带动广大山区的农民把香菇产业做到一个新高度，是实现香菇产业转型升级的重要路径。

二、产业相关规划

《浙江省特色农产品优势区建设规划（2018—2022 年）》将丽水市庆元、龙泉、莲都、云和、缙云、松阳、景宁规划为香菇优势区，重点推进食用菌生产规模化、机械化、设施化、绿色化发展，推广“1+N”（龙头企业工厂化菌棒生产+农户分散式出菇管理）统分结合的新型生产模式。

《丽水市中国特色农产品优势区建设规划（2019—2026）》将庆元香菇（庆元县、龙泉市、景宁县）列入优势区，提出以创建庆元香菇中国特色农产品优势区为契机，振兴一产，升级二产，强化三产，做响品牌、做强市场、做精技术，走产业强市之路，争作全国香菇产业发展领跑者。

三、产业扶持政策

市财政2018-2020年，市财政安排约1.14亿元资金用于支持绿色先行示范区创建，包括支持食用菌等9大主导产业发展、生态精品农业示范创建、龙头企业主体培育、农业科技研究、农旅融合以及农产品营销等工作。其中，直接用于补助食用菌产业发展不少于300万元。

庆元县制定实施2020-2022年《庆元县食用菌产业发展扶持政策三年计划》。龙泉市实施《食用菌产业振兴计划（2018-2020年）》，景宁县对生产规模在10万袋以上的食用菌基地，新建保鲜冷库80 立方米以上，具备农业设施用地审批手续，每个冷库补助 1万等扶持政策。

2020年市财政局助力庆元县食用菌产业成功入围省级乡村振兴产业发展示范项目，建设实施期限2年，获省财政8000万元的扶持资金。龙泉市成功申报农业特色产业数字化发展示范建设项目，其中食用菌产业11个子项目涵盖食用菌一二三产，共投资7953万元，争取上级补助资金3052万元。

四、菇棚转型升级

推进废旧菇棚拆除、改造工作，积极配合美丽乡村建设。对公路沿线及村庄周边的老旧和废弃香菇菇棚、木耳发菌棚进行了拆除，同时，对原有不符合规范要求的生产基地进行改造，香菇棚按丽水市级标准《镀锌钢架香菇外棚技术规范》建设，黑木耳发菌棚按《农用单体钢架大棚安全技术规范》（DB33/T 865-2012）中的GP-C832 单栋塑料钢架大棚标准要求进行改造建设。《镀锌钢架香菇外棚技术规范》通过多年的推广实施，累计推广新建和改造菇棚135多万平方米，其中政策扶持118.38万平米，累计投入扶持资金4742.4万元。菇棚转型升级，改善了香菇栽培环境，方便了香菇管理，提高了菌棒成品率，增加了种植收益；统一菇棚标准和样式，提高了菇棚抗风险能力，美化了周边环境，助推“六边三化三美”，社会生态效益显著。

五、菌棒（料棒）加工厂建设

积极推进菌棒（料棒）标准化集约化生产，全市大力推广“菌棒（料棒）集中生产＋分散出菇管理”的统分结合新型生产模式。至2015年全市食用菌主产区的专业村或集中生产区域已建有专业化菌棒（料棒）生产厂161家，集中制作菌棒（料棒）生产能力达到1.39亿棒，菌棒(料棒)的专业化生产和社会化服务在食用菌产区得到广泛认同，极大的促进了食用菌规模化生产。

六、香菇工厂化生产示范

庆元县数字化菌棒生产、产品烘干中心建设项目。项目由庆元县高川源食用菌专业合作社建设，项目投资1500万元，建数字化菌棒生产、产品烘干中心1个，占地面积50亩。目前部分涉及一般农田用地已经完成土地复垦方案初稿制定及现场审批核查工作。

浙江越骆生物科技有限公司香菇工厂化生产基地。基地位于莲都区坑口村，占地30亩，企业投资800万元，现已建成并投入生产。2021年省级食用菌科技团队将其“香菇工厂化栽培技术示范”列入团队项目，进一步提升香菇工厂化栽培技术。

虽然我市在食用菌（香菇）产业转型升级上做了大量工作，但受劳动力成本上升、从业人员流失、土地资源紧缺、种植成本增加、“非粮化”及“大棚房”问题专项清理等诸多因素影响，也在一定程度上影响了香菇等产业的转型发展。

金委员所提的意见思路清晰针对性强，我们将认真吸收你的意见，紧紧围绕香菇工厂化生产（包括菌棒工厂化）这条主线，重点抓好庆元、莲都、龙泉几个工厂化示范点的建设，认真学习金华武义县等省内外香菇工厂化建设的经验做法，结合丽水实际制定相应的规划和扶持政策，加快推广成熟的香菇工厂化生产技术和基地的建设，尽快促使丽水香菇产业的转型升级、快速带动广大山区的农民把香菇产业做到一个新高度。

感谢你对丽水市农业农村工作的支持，希望今后继续对我局工作给予关心关注。

联系人：丽水市农业农村局经济农作物总站  吴邦仁

联系电话： 2026791  传真：2026726

丽水市农业农村局

2021年7月30日

丽水市农业农村局关于市政协四届六次会议第68号提案的答复.pdf